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im Hintergrund nach Weiesenblumen dufend
Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit
Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel
einer Art reduziertem Zuckerrohrsaft
Kirsche und Pfeffer ein eindrucksvolles Comeback
AN '22 - 75cl Cantina Santadi im Hintergrund nach Weiesenblumen dufendVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Vielschichtig im Duft, erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Sehr balancierter Wein, feinkrniger Gerbstoff und schner, mittlerer Druck. Weich mit Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
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