Falletto Barolo 2021 DOCG Rondinella Gärung in thermokonditionierten Stahltanks
Description
Gärung in thermokonditionierten Stahltanks
Reifung für 18 Monate in Fässern und Veredelung in Flaschen für mehrere Monate bei kontrollierter Temperatur
Die Fermentation erfolgt in Stahltanks
gegrilltem Gemüse
Dieser Vorgang wird jede Woche bis zum Pressen durchgeführt
Falletto Barolo 2021 DOCG Rondinella Gärung in thermokonditionierten StahltanksDer Wein Strahlendes Rubin. In der Nase von grosser Komplexitt und Dichte. Es zeigen sich Aromen von Pflaumen, Kirschenkonfitre, Rosenwasser, Trffeln, Zigarren und warmen Gewrzen. Im Gaumen mit viel Stoff und gleichzeitiger Eleganz und Finesse. Die Gerbstoffe sind krnig und prsent. Im Abgang aromatisch lang anhaltend und ausgewogen. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste Traubengut ist gut genug fr Bruno Giacosas Lagen Barolo Falletto di
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