Celler de Capcanes Peraj Ha'abib (Koscher) 2023 ausgewogen mit Fokus auf selektive Handlese

mit Fokus auf selektive Handlese

Veilchen und feiner Gewürznuance

das an karamellisierte

bis sich dann Eindrücke sehr frischer Edel-Pflaumen und von Nektarinen durchsetzen

um die Frische im Portwein zu bewahren

Celler de Capcanes Peraj Ha'abib (Koscher) 2023 ausgewogen mit Fokus auf selektive HandleseDer Celler de Capcanes Peraj Ha'abib 2022 ist ein nach streng jdischer Tradition hergestellter koscherer Wein. Dunkles sattes Rot im Glas. Sonnige Aromen von Kirsche und Pflaume, dazu gesellt sich Kaffee. Der vollmundige Krper im Gaumen wird gekontert von weichen Tanninen und einer feinen Se. Die frische und mineralische Struktur mndet in einen langen Abgang. Der Peraj Ha'abib wurde cuveetiert aus 40% Cabernet Sauvignon, 35% Carinena und 25% Garnacha.