Mary-Sessile Cuvée SESSILE 100% Pinot Noir VV Brut Madiran Couer de Cuvée: aus 50%

Couer de Cuvée: aus 50% Mourvèdre und 50% Grenache

) – aus dem Jahrgang 2017

Aged in terracotta amphorae before bottling in March 2013

8 Rue de la Souche

Ein Champagner für die Mahlzeit

Mary-Sessile Cuvée SESSILE 100% Pinot Noir VV Brut Madiran Couer de Cuvée: aus 50%Cuvee aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (40 Jahre) Basis Jahrgang 2015 (90%)! + 2014. Terroir: Treslon aus der Lage: Les Bergres Ton Kalkstein Boden. Fr 8 Monate in 205 l Barriques Champenoises*, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Groer Stoff + Hammer Schnppchen!!! *Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus der Gegend von Treslon werden in Abstimmung mit unserem Kfer