Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC '22 - 75cl Shiraz die sich mit intensiven gelben

die sich mit intensiven gelben Steinobstaromen vervollständigen

mit einem leichten Anklang von Sandelholz

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

Dörrzwetschge und Pfeffer

Abfüllung und lange Flaschenlagerung nach 12-monatiger Reifung in französischen Barriques

Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC '22 - 75cl Shiraz die sich mit intensiven gelbenVinifikation Ausbau Die Weinbereitung ist traditionell, wobei die Mazeration acht Tage dauert, gefolgt von einer 12 monatigen Reifung in grossen slawonischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen, Rose und Flieder. Aber auch malzige und an Sssholz erinnernde Aromen sind erkennbar. Am Gaumen wirkt er durch seine Tannine und die saftige Sure elegant und fest mit sssbeerigem Geschmack und einem Hauch