US$ 109.53
Parfaits oder Schokoladenschaustücken
im Cocktail oder als besondere Zutat in der Küche
naturbelassene Rohwaren und größtem Sachkenntnis und erlesener Handarbeit bei der Produktion
Dieser Rum erscheint in einem schönen Gelbgold mit kupferfarbenen Reflexen
Er ist nicht nur zum Trinken
Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg kat-saucen-suppen-und-fonds Parfaits oder SchokoladenschaustückenEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
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