Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Bodegas Shaya dazu Pilze

dazu Pilze

Anschließend reift der Wein für fünf Monate in französischen Eichenfässern

was den Weinen ihre Tiefe und ihren klaren

Die lebendige Säure hält alles zusammen und gibt dem Jahrgang 2021 jene präzise

nimmt die dunkle Frucht und das fein abgestimmte Tannin sehr gut auf

Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2021 Bodegas Shaya dazu PilzeGauby Ctes Catalanes 2021 aus Grenache zeigt im Languedoc Tiefe, Wrze und mineralische Przision, getragen von Schiefer und Granit. ber den Wein Gauby arbeitet in den Ctes Catalanes im nrdlichen Languedoc mit biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die stark vom Schiefer und Granituntergrund geprgt sind. Fr einen Wein wie den Gauby Ctes Catalanes 2021 ist das entscheidend, denn diese kargen Bden bringen oft geringe Ertrge, aber sehr konzentrierte