Rosso 2024 Toscana igt Nero di Troja Castelletto

Castelletto

Fisch- oder Gemüsecarpaccio sowie leichten Vorspeisen und Süsswasserfischen

wo das günstige Mikroklima und das Terroir perfekt für den Anbau der Trauben sind

werden anschließend sanft gepresst und der Vorlaufmost wird sorgsam und gezielt vinifiziert

bei dem alle Aromen deutlich wahrnehmbar sind

Rosso 2024 Toscana igt Nero di Troja CastellettoDer Wein Ein fruchtiger, erfrischender Auftakt, der an Brombeeren und Erdbeeren erinnert. Im Gaumen trocken und harmonisch, begleitet von einer erfrischenden Sure und jugendlichen Tanninen. Ein sehr bekmmlicher italienischer Rotwein. Weingut Caparzo, Borgo Scopeto und Doga delle Clavule. Sand, Lehm, Glimmerschiefer. Vinifikation Separate Weinbereitung mit 15 tgiger Mazeration bei 28 C 15% des in Montalcino erzeugten Sangiovese werden 48 Stunden lang