Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg Alc.15.0% Natürlich zu Carpaccio von Fisch
Description
Natürlich zu Carpaccio von Fisch oder Rindfleisch
den Duft seines Ursprungslandes in Tunesien
aromatisierten Kaffee oder Sahne und noch vieles weitere
aus der Guerande
in dem Aromen von Himbeere
Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg Alc.15.0% Natürlich zu Carpaccio von FischJene neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. Es werden ausschliesslich Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Ecuador. Mitten in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, befinden sich einige ausgesprochen alte Plantagen auf denen die klassische, einheimische Kakaosorte "Nacional" kultiviert wird bekannter unter dem Namen Arriba
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