Ceretto: Barolo 2016 import Appennino nutzt für sein Ragu

Appennino nutzt für sein Ragu

winter truffle juice (tuber melanosporum)

2% summer truffle (Tuber aestivum Vitt

This delicious cream made from cream

it even tastes a bit better

Ceretto: Barolo 2016 import Appennino nutzt für sein RaguDie harmonische, samtige Stilistik des Barolos ist typisch fur die Weine von Ceretto. Er prasentiert sich mit schwarzrotem Kleid im Glas. Das Bouquet ist wunderbar komplex, fruchtig mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Schattenmorellen, wilden Krautern, Noten von Gewurzen, Ingwer, Anis und feinen rauchigen Anklangen. Am Gaumen ist er herrlich saftig, die Tannine sind prasent, aber nie ubermachtig, es wird vielmehr Wert auf Eleganz und Finesse gelegt.