Langhe Nebbiolo DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 denen sich Brombeeren und Pflaumen

denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen

Im kraftvollen Körper sind die feinseidigen Gerbstoffe perfekt eingebunden

Auch Süssholz und der zarte Duft verwelkter Rosen sowie ledrige und teerige Nuancen sind aufzuspüren

Die Mazeration beträgt ca

mit viel Tiefgang

Langhe Nebbiolo DOC '20 - 75cl Jahrgang:2020 denen sich Brombeeren und PflaumenVinifikation Ausbau Grung im Stahltank. Ausbau in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Dieser Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera zeigt einen breiten, wrzig fruchtigen Aromafcher mit Noten von Kirschen, weissem Pfeffer, von Veilchen, Estragon und Sternanis. Er besitzt eine krftige, ausgewogene Struktur, mit saftiger Sure und viel geschliffenem Gerbstoff. Seine Geschmackspalette ist ebenso vielschichtig wie sein Duft und hlt lange am Gaumen