Ai Suma Barbera d'Asti 2020 DOCG Inzolia auch zu Lamm mit Rosmarin

auch zu Lamm mit Rosmarin

rauchiger Tomate

Reifung für 15 Monate in Eichenfässern mittlerer Kapazität

Die Vergärung des Mostes sowie der weitere Ausbau des Jungweins wird in thermokontrollierten Edelstahltanks vollzogen

gut eingebundene Tannine

Ai Suma Barbera d'Asti 2020 DOCG Inzolia auch zu Lamm mit RosmarinDer WeinSehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase sinnlich und reich duftend, mit Noten von Waldbeeren und edlem Holz, unterhalt von Vanille, Lakritze, Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Rstaromen, viel Schmelz, prsente und saftige Tannine. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich wirkt. Sehr lang anhaltender Abgang. Weingut Die